Quanto mais existência nós comemos, mais existência que temos. Ou isso, dizem os defensores da dieta crua, o que garante que depura o organismo e traz energia, leveza e, em suma, saúde. Nada disso: cenouras e alface, sim, porém também sopas, bolos e até lasanha ou pizza.
“eu Descobri um universo gigante à minha volta”, diz Javier Medvedovsky, um chef que, depois de trabalhar em restaurantes habituais no País basco e em outros lugares, passou pra cozinha sem fogão. O fez depois que uma doença não lhe puxasse a abandonar os lacticínios e os refinados, além de outros mais alimentos.
Com a dieta crua, sinaliza, recuperou a saúde. “Modificar de dieta é alterar o estilo de vida”, diz Medvedovsky, participante nas oficinas de comida crua que se realizaram este encerramento-de-semana pela feira Biocultura, em Madrid. “Você se deparar com mais energia.
- acordo de colaboração a Super PG e Super PM
- 3 Idade Moderna 6.3.Um Séculos XVI e XVII
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- Arte e design da capa: Bill Smith e The Cure
Talvez até queira de menos horas de sono. Agora não existe o característico letargia e a vontade de tirar uma soneca após as refeições”, diz Gabriela Hernandez, dedicada à difusão da alimentação consciente e à geração em alimentação vegan cru. “Interessado é que deixas de amanhecer com mau hálito, um indicador de menos toxicidade corporal.
Todo o sistema digestivo está …